氾胜之书

出处：按学科分类—文体、科学、教育 江西教育出版社《文献学辞典》第310页（440字）

农书。原为18篇，辑本作2卷。汉氾胜之撰。胜之原籍或在山东曹县，汉成帝(公元前32－前7)时做过议郎。成书于公元前1世纪后半叶，原题名《氾胜之》，从《隋书》起多加“书”字。《尔雅释文》称《氾胜之种植书》，《文选注》称《氾胜之田农书》。本书总结了我国二千年前黄河上中游干旱地区农业生产经验，内容极丰富，既有总论又有各论。所提出的耕田基本原则如趋时、和土、早锄、早获等今天仍有用。作物栽培已很注意应用客观规律，栽培各论形成始于本书。所介绍的种子处理法——粪种符合科学道理，麻雌雄株的辨别明细，园艺式栽培法即区种法以及种桑技术都很特殊。原书佚于宋末元初，现存3600多字，中有后人掺杂。清辑佚本以洪颐煊本、马国翰本较精审。通行本有万国鼎《氾胜之书辑释》(中华，1957)和石声汉《氾胜之书今释》(科学，1956)。万本大体上照《齐民要术》和清辑佚本段落次序分节，每节均列有原文、校勘记、注、释译文和讨论，列有图表。石本已按内容重新安排。