出处：按学科分类—社会科学总论 江西教育出版社《世界文化辞典》第228页（179字）
用可可制成的糖果食品。
1519年西班牙人H．科尔特斯在墨西哥阿兹台克人的统治者蒙提祖马的宫廷里喝到一种用可可豆制成的饮料，遂带入西班牙，成为西班牙人的日常饮料。100年后传入法国，1657年法国人在伦敦开设出售固体巧克力配料的商店。1847年英国的弗赖伊父子发明目前食用的甜巧克力，这种甜食迅速推广到全世界。