天目青顶

出处:按学科分类—历史、地理 江西教育出版社《中国古代文化知识辞典》第126页(207字)

茶名。亦称天目云雾茶。产于浙江天目山区之于潜、昌化。《于潜县志》记:“天目山顶产者曰云雾茶,善消滞,不可多得。”明朝屠隆所着《考槃余事》中,将“丘”、“天池”、“阳羡”、“六安”、“井”、“天目”六个茶品同列为佳品,而列为贡品则早在五代十国。明、清后盛销于北方。按采制时间不同分为顶谷、雨前、梅尖、梅白、小春五个品级。有芽叶肥厚、揉捻较轻、二泡香味最佳等特点。

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