出处：按学科分类—历史、地理 江西教育出版社《中国古代文化知识辞典》第1002页（181字）
谷类食物。粢本指粟米，即古文献中常出现的稷(jì计)。也作为谷类的总称。《史记·李斯列传》：“粢粝之食，藜藿之羹。”《索隐》：“粢者，稷也；粝者，粗粟饭也。”亦指粗劣谷物制品。《列子·力命》：“食则粢粝，居则蓬室。”《注》：“粢，稻饼也，味类籺(hé核)，米不碎。”唐殷敬顺《释文》：“盖谓粗舂粟麦为粢饼食之。”