共和春

出处:按学科分类—政治、法律 北京大学出版社《世界华侨华人词典》第245页(178字)

朝鲜仁川华侨着名餐馆。1911年于希光在仁川市善邻洞38号开设。当时正值辛亥革命爆发,中华民国成立,故餐馆名为共和春。共和春的炸酱面最受顾客欢迎。20年代生意最兴隆时,每月纯利为朝鲜银行券2500—3000元。1948年于希光去世后,由其子于鸿章继承经营,但此时包括共和春在内的朝鲜华侨餐馆业的全盛期已过。

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