海天楼

出处:按学科分类—政治、法律 北京大学出版社《世界华侨华人词典》第668页(297字)

泰国历史最久的中国菜馆。建于1913年。创办人为华侨武玉(Yuklong Lamsam)。初建时在耀华力路,后因火灾迁至距离华人区不远的野路的繁华商业区。为一栋3层中国式楼房,华文大字招牌,朱门绿窗,有大厅和各种规格的小房间,内部装饰古色古香,雕梁画栋,悬挂中国宫灯,张贴中国国画和字画,使用中国古代桌椅,播放中国歌曲,女招待穿漂亮的中国旗袍。内有大宴会厅,斗式房间。中国菜类齐全,烹调技术高超,其烤乳驰名泰国。此外红烧鲍翅、蟹黄翅、燕窝鲜汤,也是其拿手传统菜肴。泰国国王加冕日、结婚庆典等常在该店订菜,泰国政府也在此举行宴会招待外宾。

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