打烧饼的敲案板

出处：按学科分类—文学 中华书局《三国演义大辞典》第509页（382字）

刘备骑马跃过檀溪，到了水镜庄，和水镜先生前三皇、后五帝地谈到深夜。上床睡觉时，他才想起一天没吃饭，躺在床上，肚子直叫，翻来覆去睡不着。此时正值半夜，到哪里找吃的呢?忽然，飘来一股香味，引得他涎水直流。他实在饿得不行，便叫醒水镜先生的书童打听，原来是烧饼店师傅起早打烧饼飘来的香味。他披衣起床，溜出门去买烧饼。四周黑糊糊的，他东摸西摸，转了几圈都没找到烧饼店。他又累又饿，周身无力，便坐下靠着一户人家大门想歇歇。那门没栓，一靠就开了，不料正是烧饼店。他买了几个烧饼大口吞下，慢慢有了点精神之后，对掌柜说：“你要是把案板敲一敲，有个响声，买烧饼的就好找了。”掌柜觉得有道理。后来，又听说那天半夜来买烧饼的是刘皇叔，他就天天敲案板卖烧饼，还见人就炫耀：“刘皇叔说的，卖烧饼要敲案板。”这个习惯传开后，代代相传，直到今天。