畜牧业

出处：按学科分类—经济 江西人民出版社《简明农业经济辞典》第2页（341字）

畜牧业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役用牲畜的生产部门。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。畜牧业生产的主要特点和要求是：(1)它的扩大再生产同各种畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切的关系。因此，保持合理的畜群结构，对加快畜牧业的发展十分重要。(2)饲料是畜牧业的基础，只有不断解决好饲料问题，才能加快畜牧业的发展。(3)畜牧业的商品性很高，而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此，要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。(4)畜牧业对于自然条件和经济条件有较大的适应性，既可以放牧，又可以舍饲。由于存在这些特点和要求，因此发展畜牧业必须根据各地的自然经济条件，因地制宜，发挥优势。