出处：按学科分类—经济 山东人民出版社《简明经济百科辞典》第312页（254字）
以粮油成品(个别的以原粮和油料)为原料，经过再加工而成的粮油制品。
粮油复制品按自身属性不同，有面条、方便面、米粉丝、水磨年糕、豆芽、豆腐、豆腐皮、芝麻酱、花生酱等；按加工程度和消费特点，又可分为方便食品、大众化食品、儿童食品、老年食品、强化食品、旅游食品、地方风味食品及饮料等。在我国农业发展中，特别在粮油产区的乡镇企业发展过程中，在国家计划管理和指导下，应当重视粮油产品的深度加工，利用当地粮油资源，进行粮油复制品的生产和经营，以此促进当地商品经济的发展。