出处：按学科分类—经济 山东人民出版社《简明经济百科辞典》第568页（242字）
企业为生产和销售一定种类和数量的产品所支出的各项费用的总和。
包括耗用的原材料、燃料、低值易耗品、工资及提取的职工福利基金、固定资产折旧费及修理费和管理费用等。生产和销售产品发生的费用，计入产品成本后按其经济用途可划分为一定的成本项目，例如，工业产品成本项目一般划分为原材料、燃料和动力、工资、提取的职工福利基金、车间经费、企业管理费和销售费等。
工业产品成本按其包括费用范围的不同和分级核算的要求，可以分为车间成本、生产成本和销售成本。