出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《税务辞典》第80页（207字）
农业税的别称。
中国新民主主义革命时期，和新中国建立初期的农业税。由于以征收粮食为主。故称公粮、爱国公粮或救国公粮。新民主主义革命时期的财政收入主要是农民缴纳的公粮，当时公粮收入一般占根据地整个财政收入的80%。
建国初期，为了适应广大群众的习惯，在国家的一些文件中也把农业税称为公粮。到了社会主义革命时期，随着工业生产的发展，公粮收入在国家财政收入中的比重逐步卜降。