出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《税务辞典》第306页（216字）
中国农业税征收的具体形式，农业税征收制度中的一条重要原则。
农业税征收实物，以征收粮食为主，对于缴纳粮食有困难的纳税人，可以改征棉花、花生、烟叶、麻类等实物，个别无实物缴纳的纳税人，经批准可以折交代金(现款)。征收实物的结算方法是：商业、供销等部门按照规定代财政部门接收纳税人缴纳的农业税实物，如粮食、棉花、烟叶、麻类、糖类及其他农产品，应及时作价结算，通过银行将财政粮价款缴入国库。