出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《商业大辞典》第393页（191字）
反映各个时期农产品收购价格水平变化的程度和趋势。
它可按全部商品综合编制，也可按各类商品(如粮食、技术作物、林产品和水产品等)分别编制；通常是用加权调和平均数公式计算的。由于各种农产品收购都有其季节差别，所以一般按年编制。农产品收购价格指数可以反映农产品收购价格变动对农民收入和国家财政收入的影响，可作为研究农产品价格政策的参考资料。