工业用粮节约代用

出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《商业大辞典》第631页（344字）

以粮食为原料或辅料的工业、手工业采用代用品(包括综合利用粮食下脚料)和降低粮食单位消耗定额，以节约粮食的总称。

我国可供工业用粮代用品的资源丰富，已发现和利用的大体有四类：1．工农业产品的副产品、下脚料以至残渣废液，如废糖蜜、锯末、纸浆废液、黄浆水等；2．野生植物淀粉，如橡子、金刚刺、苦练子等；3．化学合成和化学原料，如PVA(聚乙烯醇)、CMC(羧甲基纤维素)等；4．自然资源，如膨润土等。这些可以分别代作酒、酒精、味精、溶剂、柠檬酸、饴糖、淀粉、浆糊的原料，并可用以浆纱和作为制药的培养基、填充剂等。节约工业用粮的另一重要途径是：通过改进生产设备，革新工艺，推广先进技术，加强生产管理等，以提高产品出品率，降低工业产品的粮食单位耗量。