旅游饭店

出处：按学科分类—政治、法律 广东人民出版社《国际贸易法大辞典》第352页（652字）

依法设立的以接待旅游者并向旅游者提供食宿方便的企业组织。

有以下3类：(1)商业饭店。专为商务游客、会议游客和度假游客的来往提供食宿的饭店。

(2)游览饭店。设在特定的旅游地点以接待游览旅客为主的饭店。

(3)住家饭店。专为家庭或特定的工作人员设计的公寓模式的住宅，饭店向客人提供简单必要的服务。

在国际上，饭店的豪华等级根据建筑标准、设备条件、服务质量、管理水平、地理条件等可分为五个星级。即一星饭店、二星饭店、三星饭店、四星饭店、五星饭店。

一个完善的旅游饭店包括：(1)旅游饭店前堂。即饭店与客人的联络点，主管销售客房，提供旅游饭店对旅客的接待服务、信息服务和账务工作等。

(2)旅游饭店餐饮。提供饮食服务和生产食品的各部门。

(3)旅游饭店的客房部。负责向客人提供住宿及有关服务，如客房和公共区域的清洁、安全保卫、库房管理等。

(4)旅游饭店的购物中心。在中国，随着涉外旅游业的发展，兴建了不少旅游宾馆、饭店或酒店。根据中国有关涉外旅游法规的规定，旅游饭店的主要权利是：有权对宾馆、饭店或酒店实行劳动管理、财务管理、物资管理；有权按照国家规定的标准，向外国旅游者收取各种服务费用；有权按国家核定的比例留用一定的外汇和利润，作为业务发展基金、职工福利基金和奖励基金等。主要职责是：应向外国旅游者提供符合标准的卫生设施和服务设施：按国家规定的等级标准，向外国旅游者提供热情友好、方便周到、礼貌卫生、办事准确的服务；不断改善经营管理，提高服务质量；依法缴纳各种税金等。