陈洵仁

出处：按学科分类—历史、地理 广东人民出版社《中国专家大辞典·广东卷》第736页（355字）

【介绍】：

高级工程师。

男，1939年2月出生，广东澄海人。澄海县轻化工业公司科员。

澄海县科协常委，县政协委员，计量测试学会副理事长。华南化工学院毕业。

主要贡献：1963年对国营市头糖厂蔗区的蔗汁进行成份分析，制定出合理的澄清工艺条件；协助轻工业部广州设计院对中小型糖厂进行喷射中和及硫熏设备的试验并定型；解决澄海糖厂低纯度和高纯度原料的煮糖工艺以及对750t／d甘蔗糖厂的工艺计算、物料衡算、设备平衡和热力方案的计算及合理选择，节能技改项目的选取等，取得一定效益。后者获澄海县科技进步一等奖。

主要着述：《从可得糖率到煮糖制度》，合作翻译《低级糖的处理》等文。