方金福

出处：按学科分类—历史、地理 广东人民出版社《中国专家大辞典·广东卷》第857页（536字）

【介绍】：

高级农艺师。

男，1935年6月出生，浙江淳安人。在广东省农业厅任职。广东省茶叶学会理事。广东省农村科技先进工作者。

安徽省茶叶学校毕业。

主要贡献：参加了"茶树持续丰产优质综合栽培技术项目"的工作，获安徽省科技成果二等奖。

主持广东省茶树品种资源调查研究，基本摸清粤北粤中茶树资源的分布、类型及其开发利用价值，并进行了收集整理工作。其中粤北及乐昌、仁化、乳源等地的茶树品种资源调查分别获广东省农业科技进步二等奖和广东省科技成果四等奖。在从事茶树良种研究中，在杆插育苗技术上有突破，使全省茶区优良无性系达到20%。并组织鉴定了一批地方茶树品种。

主要着述：《广东茶树品种现状和设想》、《广东低产茶园现状及改造技术》(《广东茶叶》1980年第4期、1985年第13期)、《坚持常规技术，提高茶园生产水平》(《广东茶叶科技》1983年第2期)。合着论文《广东茶叶解放生产力提高经济效益的若干战略设想》，获中国茶叶学会茶叶经济与贸易发展战略研讨会评为优秀论文三等奖。

主编《红碎茶加工原理及技术》和《乌龙茶加工原理及工艺技术》。