科学性(感官定级)

出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《棉检辞典》第194页（330字）

为感官检验的三大特点之一。

即感官检验的科学依据。感官检验就是检验员通过眼看、手摸、鼻闻等方式及手段，利用感觉器官使检验员的大脑皮质获得信息，再经过综合分析而作出判断。

由于在感官评定中其有如下科学依据：一是严格执行国家棉花标准及合同中双方认定的检验条款和成交小样。

二是抓住了棉花的外观形态与其内在质量之间必然联系的因果关系(如色泽与成熟的关系，色泽与强力的关系，手感与成熟的关系，手感与细度的关系等)，准确地判定出棉花的品质水平及纺用价值。

因此，感官检验是利用了棉花的外观与其内在的必然联系，即怎样的外观是由如此的内在品质所导致的，而如此的内在品质又会通过怎样的外观而反映出来，这就是感官检验技术的科学性所在。