出处:按学科分类—历史、地理 科学普及出版社《邯郸辞典》第386页(244字)
清真肉食专供市场。
邱县陈村回族乡有1068户,4875人,其中80%以上的户和65%以上的人从事屠宰业,年产商品牛羊肉175万公斤左右。仅此一项,全乡人均纯收入320元。在屠宰旺季(秋、冬、春),每天从晚上到清晨,各屠宰加工点和肉案集中在陈村1.5公里长的街道上,形成颇具规模的清真牛羊肉特供市场。京、津、石家庄、安阳、临清以及临近客户的大车小辆,络绎不绝。
这个乡屠宰业兴旺发达起来以后,皮毛、皮革加工、冷藏、运输业也随之相应发展起来。