出处：按学科分类—历史、地理 科学普及出版社《邯郸辞典》第704页（189字）
民间节日。
数九的第一天(公历12月22日前后)为冬至，是二十四节气之一。此日，往往是邯郸地区冬季最冷的一天，传有“冬至前后，冻破石头”的谚语。冬至日一般要吃水饺，意为“安耳朵”，以防耳朵冻掉，同时以求吉利。俗语说：“冬至不过冬(指不吃饺子)，扬场没有风”。
冬至日白天最短，往后白日渐长。民间亦有谚语：“吃了冬至饭，一天长一线”。