出处：按学科分类—历史、地理 科学普及出版社《邯郸辞典》第925页（175字）
地方风味副食品。
大名县康乐辣椒制品厂(铺上乡政府院内)于1993年引进生产。该产品以优质鲜红辣椒、大蒜、黑豆及其他佐料，经数十道工序制成，并配以大名产小磨芝麻香油。
食之鲜辣可口，香气四溢，风味独特。
玻璃瓶小包装，净重250克，执行标准Q／DMKL01－93，保质期一年，畅销冀、鲁、豫、京、津等地。