出处：按学科分类—历史、地理 科学普及出版社《邯郸辞典》第955页（263字）
地方特产。
由国营邯郸市和村食品厂出品，注册商标为“石鼓山”牌。和村位于峰峰矿区鼓山下，该厂利用鼓山深层矿泉水，精选优质玉米、小麦为原料，采用独特的配方酿成食用醋。该品呈深棕色，口味纯正，入口绵，落口香，不仅有促进人体新陈代谢、帮助消化、软化血管的作用，而且对高血压、动脉硬化等症有一定的食疗效果。该产品曾获河北省第三届、第四届消费者“信得过金奖”，全国第七届科技博览会“名特新产品最佳奖”，河北省第九届技术交易会暨第六届发明展览会金奖等荣誉，畅销河北、北京、山东、河南等省市。