茧色

出处：按学科分类—工业技术 中国科学技术出版社《中国丝绸辞典》第108页（399字）

茧的颜色。

茧色因蚕品种不同而异，有白色、黄色、粉红色、乳黄色、淡黄绿色(竹青色)、绿色以及中间色等多种。中国现用蚕种多系白色的茧。茧的色素虽然来自桑叶的植物性色素，但由于蚕品种不同，蚕的消化道和丝腺对色素的透过性能和合成能力有差异，因而不同品种的蚕，吃同一种桑叶，也会结出不同颜色的茧。通常黄色茧的茧层主含叶黄素；红色茧和乳黄色茧主含胡萝卜素；淡青色茧和绿黄色茧主含黄酮系色素；白色茧缺少胡萝卜素或含量极微。

茧色有遗传性。有色茧的色素主要存在于丝胶中，蚕丝经精炼脱胶后一般可以练成白色。但绿色茧的色素在丝胶和丝素中都有存在，精炼脱胶不易除尽色素。蚕茧在缫丝时的解舒好坏，除试缫外，还可用紫外线照射蚕茧产生的荧光色来表示，荧光色因茧质不同而异。

如白茧经照射呈黄色，表示茧质解舒好。呈紫色或蓝色的，则茧质的解舒差。呈中间色的，其茧质的解舒介于好差之间。