出处：按学科分类—文学 上海古籍出版社《红楼梦鉴赏辞典》第169页（193字）
【条目出处】：见第四十回
【释文】：
意谓礼出于封建贵族之家。
礼，指礼数，即古代按名位而定的礼仪等级制度。此回写贾母给史湘云还席，并招待刘姥姥。孙媳妇一辈的李纨与凤姐原先一直站着侍奉太婆婆、婆婆与诸小叔、小姑，待贾母、王夫人与钗、黛等姐妹吃毕之后，方才坐下吃饭。
这是封建贵族之家、特别是满洲贵族之家的礼仪。
刘姥姥说“礼出大家”，即指此而言。