出处：按学科分类—文学 上海古籍出版社《红楼梦鉴赏辞典》第379页（259字）
【条目出处】：见第六十四回
【释文】：
皇粮，皇庄的俗称，以其为皇室收取粮食，故名。
皇庄，是由皇室直接管辖的庄田组织，明清两代皇室均侵占有大量田地，分设皇庄以统辖之。庄头，见“庄头”条注。
皇粮庄头对庄客(农民)的剥削和压迫较之一般庄头更为暴虐，如《明史·食货志》载皇庄中“管庄官校(按：即庄头)，招集群小称庄头伴当，占地土，敛财物，污妇女。稍与分辩，辄被诬奏，官校执缚，举家惊惶，民心伤痛入骨”。
清代皇庄庄头也都倚势欺人。这里写张华家人当过皇粮庄头，可见他家也曾有过权势。