出处：按学科分类—文学 上海古籍出版社《红楼梦鉴赏辞典》第578页（197字）
【条目出处】：见第十六回
【释文】：
江苏无锡西郊惠山有泉，水清味醇，唐代陆羽以为天下第二，元代赵子昂因书“天下第二泉”五字镌石上，附近居民以泉水酿酒，名惠泉酒。
清初，惠泉酒尚作为贡品或礼品，名重一时。但到后来，质量下降，名气渐衰。清梁章钜《浪迹三谈》卷五：“随园称惠泉酒用天下第二泉所作，自是珍品；而被市井人苟且为之，遂至浇淳散朴，殊为可惜。”