劳动保健食品

书籍:中国卫生管理辞典 更新时间:2018-09-10 14:31:06

出处:按学科分类—医药、卫生 中国科学技术出版社《中国卫生管理辞典》第306页(184字)

为了保障特殊作业条件下工作人员的健康,增强机体抵抗力,预防或减少某些职业病的发生,可根据这类人群的特殊营养需要,在日常膳食的基础上添加某些食品或饮料,故劳动保健食品是劳动保护措施之一。

如给高温作业人员喝清凉饮料,给接触有毒物质作业人员以含有较丰富维生素和蛋白质的食物等。保健食品和膳食合并供给的称为保健餐或保护性膳食。

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