由结晶率推算糖膏晶间蜜纯度
书籍：甜菜制糖工业手册上册
出处：按学科分类—工业技术 轻工业出版社《甜菜制糖工业手册上册》第401页（173字）
已知糖膏纯度，即可根据结晶率推算放罐时晶间蜜纯度
由各段糖膏纯度和结晶率推算出晶间蜜纯度后，再考虑到助晶过程纯度降低值和分蜜时糖蜜纯度的升高值(即分蜜时原蜜与抽蜜纯度差)，即可大约估算出废蜜纯度。
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出处：按学科分类—工业技术 轻工业出版社《甜菜制糖工业手册上册》第401页（173字）
已知糖膏纯度，即可根据结晶率推算放罐时晶间蜜纯度
由各段糖膏纯度和结晶率推算出晶间蜜纯度后，再考虑到助晶过程纯度降低值和分蜜时糖蜜纯度的升高值(即分蜜时原蜜与抽蜜纯度差)，即可大约估算出废蜜纯度。