孕妇膳食

出处：按学科分类—医药、卫生 中国科学技术出版社《中国卫生管理辞典》第625页（344字）

指为孕妇提供的膳食。

其要求是：①孕妇除维持本身生理和生活所需热量外，胎儿生长发育所需的营养素全部由母体供给，所以从怀孕第5个月开始，每日应供给热量10080～11340Kj。②应选富含蛋白质的食物，如鸡、鱼、虾、瘦肉、奶类、蛋类、大豆及其制品，全日以80～90g为宜。

③脂肪摄入量不宜过多，应占总热量的20%～30%。④应供给充足的无机盐和微量元素，如钙、铁、锰、锌等。

⑤妊娠期应补充维生素A、B、C、D、E等，以免引起流产或胎儿死亡。全日供给量：谷类400～500g；肉蛋类150～250g；蔬菜500g；水果250g；牛奶500g。

合计：蛋白质80～90g，脂肪55～60g，碳水化合物300～450g，钙1．5g，铁15～20mg。