赵士亮

出处：按学科分类—历史、地理 天津古籍出版社《临沂地区技术干部辞典》第293页（401字）

【介绍】：

工程师。

男，汉族。中共党员。1951年2月出生。

山东省苍山县人。

1973年参加工作。1978年1月于无锡轻工业学院发酵专业毕业。懂英语。系临沂地区食品工业协会理事、星期日工程协会会员、实用技术服务站顾问。

现任临沂啤酒厂厂长助理兼技术科长。

在从事技术管理工作中，强化了啤酒生产的管理，加强了生产的技术进步和新技术引进，使沂蒙啤酒先后获得省优、部优、国家明星啤酒称号，并获布鲁赛尔国际金奖。在技术研究中，作为主研人所进行的“高果糖浆应用于啤酒工业”的研究课题，填补了我国空白。赖氨酸啤酒的研究成功也填补了我省空白。

论文《谈我国强化食品饮料的发展及必要》与《日本啤酒质量管理》先后发表在《食品科技通讯》论文集和《酿酒科技》刊物，参与写作的《排杂器在白酒工业上的应用》一文，在《山东轻工科技》发表。