苹果
书籍：中医大辞典
更新时间：2018-09-11 19:31:28
出处：按学科分类—医药、卫生 人民卫生出版社《中医大辞典》第877页（290字）
出《滇南本草》。
又名柰、频婆。为蔷薇科植物苹果Malus pumila Mill的果实。
我国东北、华北、华东等地广为栽培。味甘，性凉。
开胃和脾，生津止渴，润肺止咳。治脾虚泄泻，胃热口渴，暑热烦渴，肺虚燥咳。
内服：生食、捣汁或熬膏服，或苹果干粉15克开水冲服。外治疮毒焮红，捣汁涂。主含碳水化物，其中大部是糖，随品种而异。蔗糖约4%、还原糖6～9%。又含酸约0．5%，主要为苹果酸(Malicacid)，还有奎宁酸、柠檬酸、酒石酸等。芳香成分中醇类占92%、羰类化合物占6%，尚有脂及酸。
除去果胶的苹果注射液能升高血糖并有利尿作用。