粮油溢余核算

出处：按学科分类—经济 辽宁人民出版社《新编会计大辞典》第337页（278字）

粮油商品在流转过程中发生实际数量大于帐面数量的帐务处理。

发生溢余的主要原因有：(1)气候变化，导致粮食油料水份上升；(2)衡器失准；(3)工作差错，发生此余彼缺。发生溢余的入帐时间一般在：(1)定期或不定期盘存时；(2)结合出库，在一个货号的粮油出清时；(3)内部调拨验收时。发生商品溢余需填制溢余报告单，经一定程序审批。

在会计核算上，鉴于粮油商品的升、耗受客观条件影响较大，同一品种在不同季节也可能一时增重一时减重，因而商品溢余不作为营业外的一个收入项目，而作为商品流通费——商品损耗的一个“减项”反映。