出处：按学科分类—经济 辽宁人民出版社《新编会计大辞典》第396页（240字）
畜牧业生产中考核饲料利用率(又称饲料转化率、饲料报酬)常用的指标。
指消耗一定量的饲料所获得的奶量。计算公式为：
由于饲料具体品种很多，营养成分差别较大，为便于比较分析，通常把牛羊奶重量和饲料重量均换算为能量单位(大卡)。料奶比例中料小奶大，表明饲料利用率高、经济效益好，料奶比例取决于乳牛、羊的品种、年龄、饲养水平及料色构成等因素。料奶比例既可以汇总计算，也可以分别按牛、羊计算。
