出处：按学科分类—经济 辽宁人民出版社《新编会计大辞典》第399页（215字）
农、林、牧、渔业产品成本核算的一种方法。
适用于国营林场、园艺场、种子及种畜禽繁育场以及其他养殖事业等。即将期末实际盘存的栏畜禽、蜂箱、育或鱼贝、育苗面积等，按正常的养殖成本，确定估价标准，进行估价，作为期末在产品的价值。
畜禽饲养期间的繁殖、死亡及出售等，均不增加或减少生产成本，具体计算本期销售产品成本的公式如下(以畜禽产品计)：
