出处:按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典:1949-1992第14册农业科学》第298页(136字)
李婉平等着。
甘肃人民出版社1991年11月版。24万字。
系统介绍有关家禽的生理和行为,家禽的品种,禽舍的环境与生产力,机械化鸡场的设计及其经营管理,家禽的遗传育种、孵化、营养和饲料,蛋鸡生产和肉鸡生产,禽产品及其利用等。