出处：按学科分类—经济 辽宁人民出版社《新编财政大辞典》第73页（186字）
指各种农作物的主产品的产量。
一般以单位面积的鲜重或风干重表示。由于农作物的品种和使用用途以及种植目的不同，因此每一种作物的主产品部分也就不同。
各种农作物主产品的产量占生物产量的百分比，叫做经济系数。
其计算公式为：
经济产量的大小与作物的种类、品种、种植密度和管理技术有关。
