出处：按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《上海词典》第112页（230字）
以生产经营西点糖果着称。
前身系三十年代俄商经营的朴尔鹊克良糖果面包厂。解放后俄商离去，改为现名。
门市部处闹市淮海中路、瑞金二路口。自设工场，自产自销，品种有花色糖果、各种巧克力、花色蛋糕、西式糕点、花色饼干、特色冷饮等。
传统产品海燕香脂糖(又名鹅腿棍)、可可龙虾酥心糖，制作精细，风味独特，驰誉中外。还自制意大利菱角酥、保格拉瓦、奶油土司等特色糕点和味美新鲜的花色面包。
地址：新乐路23号，电话372051。