喜来临食品厂

出处：按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《上海词典》第113页（310字）

由德商创设于1938年，原名“起士林”。

1945年由国人接收。1956年公私合营后更名为“喜来临咖啡店”，1977年改为现名。

素以自产自销富有德国风味的西点着称。传统佳品有节日喜庆奶油蛋糕，除了用鲜奶油、鸡蛋等原料外，还洒上朗姆、威士忌等名酒，风味独特，且有松鹤、熊猫、双喜、寿字等富具民族色彩的裱花。瓦尔夫、亚历山大、伦拜、什瓦茨、多福以及咖啡、黑帽、白帽等蛋糕均为特色品种。糖果中以奶油咖啡硬糖为最佳，放3、4只，就可泡出一杯奶油咖啡茶。

吹糖亦是该店的名牌产品，用糖吹成的各种动物、植物、房屋等，形象生动，既可食用，又可观赏。地址：南京西路72号，电话225446。