出处：按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《上海词典》第183页（246字）
本市着名扬菜馆。
创始于清光绪年间，原名“半斋菜馆”。后该店一位帐房先生见盈利可观，就拉拢一批人开设了“新半斋”与“半斋菜馆”比高低。“半斋菜馆”老板见状，特地在原来店名前加上一“老”字，以示资格比“新半斋”老。
“老半斋”名菜有上等猪肉制作的“水晶肴肉”，黑鱼烧制的“将军过桥”，黄鳝烹调的“炝虎尾”，另外如白汁鮰鱼、槐鱼干丝、蝴蝶海参、翡翠烧卖、蟹粉汤包、千层油糕等，均为淮扬名点，为其他镇扬菜馆所无。
地址：汉口路596号，电话222809。