畜牧业

出处：按学科分类—经济 中国农业出版社《苏联农业经济学词典》第88页（646字）

农业最重要的部门之一，其产值在农业总产值结构中占53．9%以上。

畜牧业生产最重要的食品：奶类、肉类、蛋类，为工业加工部门生产的原料；对种植业的发展有着巨大的影响；为大田生产提供有机肥料，有助于提高其效率。

建立高度发达的畜牧业，是提高苏联人民福利的必要条件。

为发展畜牧业拨出了大量基本建设投资，这样能提高其生产的机械化水平，建立巩固的饲料基地。

苏共第二十六次代表大会提出了保证进一步增加畜产品生产、提高牲畜和家禽产品率的任务。预定1985年肉类年平均产量达到1，700－1，750万吨(屠宰重)，奶类达到9，500－9，700万吨，蛋类达到720亿个以上，毛类达到47－48万吨。代表大会强调指出，必须通过集约化方式养育和育肥小牛，增加牛肉生产的潜力，缩短育肥期，扩大肉用畜牧业和养禽业。

代表大会提出发展集约养猪业的任务，其途径是，扩大工业型养猪业企业的生产能力，更好地利用非专业化生产单位的养畜场以及集体农庄庄员、工人和职员个人副业生产猪肉的潜力。养羊业、养鹿业、养马业和其他部门，都应得到进一步的发展。

党和政府采取的进一步发展畜牧业的措施，将保证增加产品产量。这样就能大大提高按人口计算的最珍贵食品的消费量，使之大大接近于有科学根据的定额。