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海藻的化学成分

书籍:海洋大辞典 更新时间:2018-09-15 04:00:28

出处:按学科分类—天文学、地球科学 辽宁人民出版社《海洋大辞典》第334页(264字)

海藻中存在的大量结构特异、成分复杂的天然有机物。

其中最有代表性的是萜类化合,它包括单萜、倍半萜、二萜和三萜。这些萜类化合物在立体化学方面常与陆地上存在的有关化合物互为对映体。另有多卤化合物、不饱和醚及其衍生物、烃类及衍生物、含氮化合物、含硫化合物、甾醇类化合物及醣类等成分也存在于海藻中(见“海藻化学”)。化学分析及医学研究表明,海藻中存在着丰富的天然有机物,具有多种多样的生理活性和特殊功能,如有的含有抗菌活性物质,有的可用作抗放射性物质的药物,有的是抗心血管疾病的活性物质。

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