石房蛤毒素

出处：按学科分类—天文学、地球科学 辽宁人民出版社《海洋大辞典》第560页（369字）

是石房蛤体内所含的一种毒素。

它是一种非结晶的双盐酸盐粉末。分子式为C_1。H₁₇N₇O₄·2HCl，麻痹性剧毒，人的致死量为300微克。一般海洋毒素引起中毒的原因皆与含氮化合物有关，如有毒胺和多肽等的含氮化合物。

石房蛤毒素可由阿拉斯加大石房蛤[Saxidomus gigantous]、贻贝类[Mytilus sp．]、膝沟藻[Gonyaular sp．]体内分离取得。在酸性条件下毒素稳定，在较高的pH值中毒性迅速消失。

将磨碎的大石房蛤肉用95%的酒精浸泡，盐酸调节pH到2－3，过滤，于真空中蒸干滤液，用少量水将残渣溶解，调pH到5．5，离心除去不溶物，上清液通过离子交换树脂柱，接连用水、乙酸盐缓冲液和0．5个当量的乙酸分别洗脱，前两步除金属离子和杂质，乙酸洗脱部分可得到石房蛤毒素。