出处：按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《无锡词典》第103页（211字）
亦名无锡罐头食品厂。
1895年(清光绪二十一年)创办。前身为鸿泰祥酱园槽坊。
1958年与其他21家酱坊合并，转为国营。
年产各种酱油3300多吨，各色酱菜1200多吨，各类罐头食品1500多吨。
酱油、酱菜为“二泉”牌商标，罐头食品为“无锡”牌商标。近年引进设备生产快餐米饭，在国内同行中独树一枝，为消费者欢迎。
地址：扬北新村11号，电话225995，邮政编码214023。