出处：按学科分类—文学 汉语大词典出版社《金瓶梅鉴赏辞典》第512页（209字）
夏季解渴饮料，即酸梅汤的简称，以酸梅合冰糖煮之，调以玫瑰木樨，和以冰水，酸甜可口，沁人心脾。
《晒书堂笔录》：“京师夏月，街头卖冰，又有两手铜椀，还令自击，泠泠作声，清圆而浏亮，鬻酸梅汤也。以铁椎凿碎冰，搀入其中，谓之冰振梅汤，儿童尤喜呷之。”此处王婆问西门庆：“大官人，吃个梅汤?”西门庆道：“最好!多加些酸味儿。”这“梅汤”是双关语，意思是请王婆做媒，勾搭潘金莲。