焐
书籍:现代北京口语词典
更新时间:2018-11-21 05:36:57
出处:按学科分类—语言、文字 语文出版社《现代北京口语词典》第382页(232字)
①利用两物之间温差,使较冷的变暖。
如:我怕我的胃气又要犯,你到厨房给我炒把热盐焐焐。/拿热水袋焐焐手。②严密封存(没熟透的水果)使熟透。③(果实)在树上时受热气蒸溽而变质。
如:这京白梨都焐了。④(锅里的面食)因为火力不足、煮的时间过久而发黏,也说“焐锅”。
如:这锅饺子都焐了。⑤折成被窝儿。
(原来用在睡炕的情形下,及早折成被窝儿,到睡时可以暖些。
)如:把被子焐上。
/“焐炕”折成被窝儿。(现在不睡炕仍可这样说。
)
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