出处：按学科分类—经济 南京大学出版社《新價格辭典》第569页（184字）
农作物每百元产值中包含的物质费用支出。
是了解农业经营集约化的程度，实现农产品价格的目标控制的重要依据。其计算公式为：
每百元产值物质费用，表明物质费用在农产品价格中所占的比重，反映着物化劳动在农作物产品生产中所占的地位。
