农作物亩用工

出处：按学科分类—经济 南京大学出版社《新價格辭典》第572页（359字）

每亩土地上农产品生产所耗费的人工。

其计量单位为标准劳动日。亩用工分为直接生产用工和间接生产用工两部分。直接生产用工指各种农作物生产直接使用的人工，具体项目有：①翻耕整地用工；②种子准备与播种用工；③施肥用工；④排灌用工；⑤田间管理用工；⑥收获用工；⑦初制加工用工。间接生产用工指数种作物的共同用工，必须经过分摊才能计入成本。

具体项目有：①积肥用工；②经营管理用工；③其他间接用工；④销售用工。

调查和分析亩用工的情况，可以了解农作物劳动生产率的变化及其趋势，比较农作物种类的差异对农业经营规模以及集约化程度的影响，而这些都是影响农作物产品生产成本变动的重要因素，因此，考察亩用工情况是农产品价格政策研究中的一个重要方面。