出处：按学科分类—经济 南京大学出版社《新價格辭典》第631页（267字）
国家向农业生产者收购糖料产品的价格。
主要包括甘蔗和甜菜收购价格。糖料收购价格，是生产糖料所耗费的物化劳动和活劳动价值的货币表现，它主要由糖料的生产成本、纯收益和农业税构成(生产成本主要以正常生产、合理经营条件下的生产成本，即以中等生产成本为依据)。从1984年起，规定完成派购任务以外的甘蔗可以自由上市，甘蔗价格执行计划收购价格和议购价格的双轨价格制度。从1985年以来，国家对糖料不再下达派购任务，逐步实行合同定购和市场收购，其价格在国家计划指导之下，由商农之间或农工之间协商议定。