筵席税

出处：按学科分类—经济 北京大学出版社《现代经济法辞典》第787页（546字）

以在我国境内设立的饭店、酒店、宾馆、招待所以及其他饮食营业场所举办筵席的行为为征税对象的一种税。

在1953年以前是我国特种消费行为税中的一种。解放初期，中央人民政府政务院对电影、戏剧、娱乐、舞场、筵席、冷食、旅馆等行为征收特种消费行为税，并在1951年1月公布《特种消费行为税暂行条例》。其中规定：(1)代征类别：中西餐馆、菜馆、旅馆兼营之餐厅、承办筵席之包厨及其他制备筵席供客食用之营业。(2)税率为10%－20%。(3)起征点人民币3万元(旧币)。(4)征税办法：不计人数，按每次消费金额计征。

日常包伙食者不征。1953年取消了特种消费行为税，筵席、冷食、旅馆部分并入营业税征收。在新的形势下，1988年9月9日国务院第二十一次常务会议通过《中华人民共和国筵席税暂行条例》，其施行日期由各省、自治区、直辖市人民政府确定。《条例》规定：(1)纳税义务人：凡在我国境内设立的饭店、酒店、宾馆、招待所以及其他饮食营业场所举办筵席的单位和个人，均为筵席税的纳税义务人，应依规定缴纳筵席税。(2)税率：筵席税按次从价计征，税率为15%－20%。(3)减免规定：个别需要免征筵席税的，由省、自治区、直辖市人民政府确定。

(4)缴纳办法：实行代征代缴制。