出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第7页（189字）
又称经营安全率。
企业经营的安全边际与计划产量(销售量)或实际产量(销售量)的比率。安全边际是指计划产量(销售量)或实际产量(销售量)与盈亏平衡点产量(销售量)的差额，判断企业经营风险状况的指标。一般认为，经营安全率在30%以上，企业经营就算安全，愈接近100%，则经营状况愈好；在10%以下就很危险，愈接近零时，经营状况就愈差。